馴染みのある辛さがじんわりひろがる
TAKIAMA Yellow(タキアマイエロー)
一般的な一味唐辛子や、七味唐辛子とおなじスコヴィル値(唐辛子に含まれるカプサイシンという辛味物質の割合を測定した数値、以下SHU)40,000SHUの1KAKU「TAKIAMA Yellow(以下、タキアマイエロー)」。
「TAKIAMA Yellow(以下、タキアマイエロー)」。タキアマイエローは、現存しない、観賞用の唐辛子フリーズドルグ(辛みがない唐辛子)との配合で開発しました。
「MIHARAKARAKO(以下、三原辛子)」。一般的な唐辛子と比べて2倍以上高いSHUの三原辛子。切れ味のいい、鋭い辛さが特徴で、口の中に入れた瞬間に辛くなります。
「GoldenChili(以下、黄金唐辛子)」。一般的な唐辛子と比べて4倍以上高いSHUの黄金唐辛子。1KAKUのなかでも軍を抜いて辛い、かの有名なハバネロほどは辛くないものの、激辛好きは、太鼓判間違いなしです。
粗挽き1KAKU3本セット
2,800円（税込）
個数
「TAKIAMA Yellow(以下、タキアマイエロー)」。タキアマイエローは、現存しない、観賞用の唐辛子フリーズドルグ(辛みがない唐辛子)との配合で開発しました。
「MIHARAKARAKO(以下、三原辛子)」。一般的な唐辛子と比べて2倍以上高いSHUの三原辛子。切れ味のいい、鋭い辛さが特徴で、口の中に入れた瞬間に辛くなります。
「GoldenChili(以下、黄金唐辛子)」。一般的な唐辛子と比べて4倍以上高いSHUの黄金唐辛子。1KAKUのなかでも軍を抜いて辛い、かの有名なハバネロほどは辛くないものの、激辛好きは、太鼓判間違いなしです。
| セット | - TAKIAMAYellow / タキアマイエロー 1本(10g) - MIHARAKARAKO / 三原辛子 1本(10g) - GoldenChili / 黄金唐辛子 1本(10g) |
|---|---|
| 産地情報 | 広島県三原市 |
|
特定原材料等 （28品目） |
唐辛子 |
| 賞味期限 / 消費期限 | 製造日より2年 |
| 配送方法 | 常温 |
観賞用の唐辛子フリーズドルグ(辛みがない唐辛子)との配合で開発
タキアマイエローは、現存しない、観賞用の唐辛子フリーズドルグ(辛みがない唐辛子)との配合で開発しました。
一度の配合では、雑味が残り、辛さだけに特化した唐辛子に育ちません。タキアマイエローは、雑味を取り除くため、複数回の配合を重ね辛さだけに特化することに成功しました。
辛さを徐々に広げたい料理に相性抜群です！
おでん、辛い鍋、チゲ鍋、ラーメン、トッポギ、豚汁など、汁物にピッタリです！少量を混ぜるだけで、じんわり辛くなります。辛さが足らない！という方には、タキアマイエローでなく、次のIKAKUを振りかけるのがおすすめです。
口に入れた途端、「“キリッ！”と“パッ！”と瞬時に辛くなる」
MIHARAKARAKO(三原辛子)
TAKIAMA Yellowと比べて約2倍辛い、80,000SHUの一味唐辛子が、1KAKU「MIHARAKARAKO(以下、三原辛子)」です。
切れ味のいい、鋭い辛さが特徴
口の中に入れた瞬間「パッ！」と瞬時に辛くなります。辛さは長持ちせず、徐々に辛さが引いていくのも特徴です。
テレビでよくみる激辛料理は、主に鈍い辛さで作られています。鈍い辛さとは、時間をかけて徐々に辛くなっていく、辛さのことを指します。
三原辛子は「キリッ！」と「パッ！」と辛くなり、徐々に辛さが引いていくため、料理の味を邪魔せず辛さを加えたい時にオススメです。
キリッ！と、料理を引き締めたいときの隠し味にオススメ
ペペロンチーノ、回鍋肉、麻婆豆腐、まぜ麺など、汁がすくなく、一口入れたときに「ピリッ！」と、味を引き締めたい料理にピッタリです。
その他にも、山椒をまぶす料理の代替調味料としてもオススメです。
極限まで雑味を抜いた少量で「グッ！」と辛くなる
GoldenChili(黄金唐辛子)
TAKIAMA Yellowと比べて、約3倍以上高いSHUを誇るのが、130,000SHUの1KAKU「GoldenChili(以下、黄金唐辛子)」です。
1KAKUシリーズのなかでも軍を抜いて辛い黄金唐辛子。
かの有名なハバネロほどは辛くないものの、激辛好きにはたまらない・・・！間違いなしの逸品です。辛いものが好きで、もっと辛いものにチャレンジしたいかたにオススメです。
他の唐辛子とくらべて、さらに雑味が少ないため、より鋭い「ビリッ！」とした辛さが堪能できます。
料理の味を残したまま、めちゃくちゃ辛くしたい激辛好きにオススメ
何を食べるときにも、お供は「唐辛子」という、辛いものに目がない方にオススメです。ただし利用上限は守ってお使いいただくようご注意ください！あまりにもかけすぎると、火傷しますよ？
一振りでも十二分に辛くなります。
