ブランデーケーキミニ｜商品紹介｜せとなか百貨店｜瀬戸内の真ん中三原のスグレモノ

飴細工職人である初代が始めたお店を、和菓子職人である二代目（現店主の父）が受け継ぎ、東京で通算11年間の洋菓子の修行を積み、三代目としてUターン承継しました。現在は、娘と親子2人で、お店を営んでいます。

エトワール大池

ブランデーケーキミニ

950円（税込）

個数

セット	1本入り
容量（g / ml / 個数 / セット）	220g
規格（寸法・重量）	80mm × 170mm × 65mm
特定原材料等（28品目）	小麦，卵，乳製品
栄養成分表示	エネルギー391.2㎉、たんぱく質4.67g、脂質19.1g、炭水化物41.5g、食塩相当量0.2g
賞味期限 / 消費期限	30日
配送方法	常温

#「ホッ」と一息つくときに

「白竜水」×最高級ブランデー「ナポレオン」使用

洋菓子部門当店人気NO.1！「ブランデーケーキ」の魅力

日本酒の仕込み水にも使われる大和町の清らかな名水「白竜水」と、最高級ブランデー「ナポレオン」を使った、贅を尽くした最高級ケーキです。
洋酒の芳醇な香りをしっかりと感じられるよう、上質なお酒を惜しみなく入れることがこだわりのひとつ。

スフレのようにふんわりしっとりした食感と、お口に入れた瞬間広がるブランデーの香りのマッチングをお楽しみください。

ひとつずつ丁寧に仕上げられた「ブランデーケーキ」は、40年前からのロングセラー！

最高級ブランデー『ナポレオン』とは

ナポレオンとは、銘柄の名前ではなく、ブランデーの等級の1つ。
等級とは、いわゆる‘熟成度合い’のことを意味します。
ブランデーの熟成は、蒸留したブランデーの原酒を樽の中に入れて長期間保管することを指し、その熟成期間が長ければ長いほど、まろやかで飲みやすくなる傾向にあります。

ブランデーは、この熟成度合いによってランク付されるお酒であるため、熟成期間の長いナポレオンクラス、XOクラス、エクストラのものは、ブランデーの中でも最上級と言われているのです。