広島県産瀬戸内豚のローストポーク｜商品紹介｜せとなか百貨店

肉の旨み・甘みを引き出す穀物を中心に飼育された広島県産瀬戸内豚のロース肉を使用し、肉本来の味わいを引き立てるベストな分量に調整した調味料で、香りを引き立てるローズマリー、ニンニクと一緒に丸一日漬け込みました。広島県産の鶏ガラから旨味を抽出し、1 週間寝かすことで甘みと旨味のバランスを絶妙に仕上げた照り焼きソースとマスタードをつけてお召し上がりいただく逸品です。

株式会社広島エアポートホテル

広島県産瀬戸内豚のローストポーク

4,100円（税込）

個数

セット	1箱
容量（g / ml / 個数 / セット）	1kg
規格（寸法・重量）	190×260×60(mm)
特定原材料等（28品目）	小麦、大豆、鶏肉、豚肉
賞味期限 / 消費期限	1週間
配送方法	冷蔵
注意事項	容量1kgにはローストポーク・ポテト・照焼ソース・マスタードを含む

#夜食のお供に

広島産ブランド豚「瀬戸もみじ」を使用

広島県のブランド豚である「瀬戸もみじ」のロース肉を使用しています。「瀬戸もみじ」は出荷前の2ヶ月間、広島県産牡蠣の殻粉末を配合した飼料を与えられ、瀬戸内の豊かなカルシウムやミネラルを食べて育った豚です。肉の旨みが強く、食感はやわらかで味が濃いのが特徴です。

「瀬戸もみじ」のロース肉を、ローズマリー、ニンニク、塩などに丸一日漬け込みます。
漬け込む調味料は、肉本来の旨みを引き立てるベストな分量に調整しています。